close
تبلیغات در اینترنت
پیراشکی کرم دار

برای حمایت از ما روی تبلیغات کلیک کنید


پیراشکی کرم دار

پیراشکی کرم دار

پیراشکی کرم دار
پیراشکی کرم دار
آموزش و کدنویسی فایل های گرافیک وردپرس گالری عکس قالب سایت
محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما
  • طرز تهیه سوپ مدیترانه ای
  • دانلود آلبوم آهنگ طرفدار شادمهر
  • ایده‌هایی برای دکوراسیون
  • پیتزا لوبیا با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه سالاد كرادو
  • آهنگ فوق العاده زیبای عشق با صدای گوگوش(ریمیکس)
  • طرز تهیه کلوچه سیب
  • آهنگ دست عمو با صدای مهدی احمدوند
  • محرم الحسینی
  • بیوگرافی ترانه علیدوستی
  • محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

    مجله اینترنتی آشپزباشی

    به مجله اینترنتی آشپزباشی خوش آمدید

    Welcome to Ashpazbashi web

     

    www.Ashpazbashi.rzb.ir

    ********************************************************************

    امیدوارم لحظات خوبی رو در این وبلاگ سپری کنید...

     

    آخرين ارسال هاي تالار گفتمان

    کمی طاقت داشته باشید...
    عنوان پاسخ بازدید توسط
    0 35 khanevadehh
    2 63 khanevadehh
    2 242 khanevadehh
    3 88 khanevadehh
    6 1875 khanevadehh
    1 69 khanevadehh
    1 93 khanevadehh
    1 47 khanevadehh
    1 37 khanevadehh
    1 41 khanevadehh
    1 110 khanevadehh
    1 51 khanevadehh
    0 68 atefe
    0 60 banafshe
    0 73 banafshe
    0 52 banafshe
    0 56 banafshe
    0 83 saghar
    0 59 saghar
    0 62 saghar

    پیراشکی کرم دار

    این مطلب رو در سه شنبه 17 اسفند 1389 ساعت: 11:43 در سایت قرار داده است.

    مواد لازم برای خمیر پیراشکی

    آرد سفید :سه ونیم الی ۴ پیمانه

    آب :یک پیمانه

    شکر برای خمیر :یک قاشق غذا خوری

    وانیل:کمی

    شکر برای مایه خمیر :یک قاشق غذا خوری

    مایه خمیر :یک قاشق غذا خوری

    آب ولرم : نصف استکان

    روغن مایع :یک چهارم پیمانه

    مواد لازم برای کرم پیراشکی

    آرد سفید:نصف پیمانه

    شکر :یک پیمانه

    آب :یک  پیمانه

    وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری

    طرز تهیه : 

    ابتدا مایه خمیر وشکر را  با نصف استکان آب ولرم مخلوط می کنیم(.بهتر است ظرف فلزی نباشد )وبعد روی آنر امی پوشانیم ودر جای گرم می گذاریم بعد از حدود ده دقیقه حجم ان دو برابر می شود .

    روغن و ۱ پیمانه آب  وشکر را با کمی وانیل (در صورت دلخواه ) به هم می زنیم و مایه خمیر وآرد را به ان اضافه می کنیم .البته آرد را به تدریج به آن اضافه می کنیم تا زمانی که به دست نچسبد.

    نکته مهم :در ابتدای اضافه کردن آرد همیشه با قاشق آرد را با بقیه مواد مخلوط کنید تا زمانی که اونقدر خمیر سنگین شود که نتونید با قاشق به هم بزنید اینطوری دستتون خمیری نمی شه و گول نمی خورید ومرتب آرد اضافه نمی کنید،حالا روی خمیر را می پوشانیم ودر جایی  گرم می گذاریم تا حجم آن دوبرابر شود .

    سپس با وردنه خمیر را به قطر یک سانتی متر باز می کنیم .وبا ته لیوان قالب دایره ای می زنیم .آنها در سینی می چینیم ومجددا حدود ده تا پانزده دقیقه نگه می داریم تا حجم آن بیشتر شود .

    در مدت ور اومدن خمیر، کرم پیراشکی را درست می کنیم .آرد وشکر را مخلوط می کنیم وبعد آب را کم کم به آن اضافه می کنیم .تا یکدست شود .وروی حرارت ملایم می گذاریم وهم می زنیم تا بوی خامی آرد برودوغلیظ شود ودر آخر هم وانیل را به آن اضافه می کنیم .(غلظت اون باید شبیه ماست  چکیده بشه )

    در یک ماهیتابه بزرگ وبا دیواره بلند به اندازه کافی روغن می ریزیم لازم نیست روغن روی پیراشکی ها را بگیره .وقتی روغن کاملا داغ شد پیراشکی ها را در ماهیتابه می چینیم و به اون دست نمی زنیم تا پف کنه ویکطرف اون سرخ بشه بعد اونها را برمی گردونیم تا طرف دیگه سرخ بشه.

    .پیراشکی ها در صافی می گذاریم تا روغن اون بره و وقتی کمی خنک شد در کنار اون ها شکافی ایجاد می کنیم وبه اندازه یک قاشق کرم داخل شکاف می گذاریم

    می تونیم برای زیبایی وخوشمزه گی روی پیراشکی ها را با پودر قند ویا شکلات آب شده تزیین کنیم .

    موضوع: شیرینی های خارجی,

    تعداد بازديد : 822
    نظرات()

    مطالب مرتبط

    طرز تهیه کلوچه سیب
    دونات شكلاتي
    شیرینی خشک کاکائویی
    شیرینی اتریشی

    بخش نظرات این مطلب

    این نظر توسط Design74.ir در تاریخ 1390/9/23 و 1:23 دقیقه ارسال شده است

    طراحی سایت شخصی و اختصاصی با قیمت عالی و امکانات باور نکردنی.
    هاست رایگان
    دامنه ir رایگان
    1 ماه پشتیبانی آنلاین
    طراحی حرفه ای
    همین حالا سایت خود را سفارش دهید.
    به وبلاگ دل نبندید این یک فرصت واقعا ویژه است .
    برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت مراجعه کنید.
    Design74.ir


    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتیرفرش کد امنیتی
    کلیه حقوق مادی و معنوی نزد (( آشپزباشی-Ashpazbashi )) محفوظ بوده و هرگونه کپی برداری از مطالب پیگرد قانونی دارد.
    خرمشهر کیدز لاولی کیدز پسران شیاطین سیاه

    تصویر ثابت

    تصویر ثابت